Avatar's Xi_Xon

Ghi chép của Xi_Xon

Làm tào phớ/đậu pha đơn giản hơn mình nghĩ

Hôm nay cho cả nhà bội thực món đậu ;)) lỡ ngâm qua tay nên chia ra đc 2 món: chè đậu đen + súp đậu đen . Trưa nắng nóng mẹ lại đưa thêm 1 gói đậu nành về :( đến tối k ai dùng đến 1 giọt mình tiếc sợ nó hư nên quay ra làm tào phớ đơn giản + ng liệu dễ tìm + nấu nhanh + an toàn
Bình thg ng ta bán tào phớ trộn thạch cao có bán taị các hiệu thuốc bắc nhưng ăn nhiều k an toàn, mình hay mua bột về làm thạch tên Jelly KONNAYUKI nhớ mang máng là tên này :D 1 gói 10k chỉ dùng 2,5 ~ 3 thìa cf là đủ nó đông lại mềm mềm rùi ! Các cậu nên làm thử vì đồ mình làm bh cũng an toàn và mùi vị k hề bị mất đâu nhé vẫn như ngoài hàng bán
Ng liệu:
- sữa đậu nành để nguội : túi sữa mẹ mua về nặng 250gr 
- bột rau câu/bột jelly/lá gelatin : 2,5 ~ 3 thìa cf vs bột jelly
Tiến hành:
- Trộn bột jelly vào 1 bát sữa để nguội trong khi đó bắc nồi sữa lên đun sôi lăn tăn đổ từ từ nc hh bột + sữa dùng đũa quậy để k vón cục !
- Đun sôi nhấc xuống lược sơ sữa qua rây để lấy fan vón cục của bột
- Để nguội và dùng dần ! Để nguội mới đông lại đc , nếu thấy sữa đặc như rau câu thì cho thêm 1/2 bát con nc sôi đun lại là loãng vừa ăn ngay !
3143 ngày trước · Bình luận · Loan tin ·  
được loan tin bởi WaitingForAizu , KazRp6 người nữa
ZxN
ZxN
Trước mama mình hay làm món này nhưng sau biết nó làm bằng thạch cao nên không làm nữa
Cám ơn @xi_xon nhìu lắm :X
8 năm trước· Trả lời
ChuTu
Quả này @Lam_blue tiết kiệm được ối tiền
8 năm trước· Trả lời
moon_windy
Konnyaku nàng ạ!
8 năm trước· Trả lời
Xi_Xon
@all : làm quả nấu nướng này chiếm time nhiều quá, đc cái ăn ngon k fai lo lang điều gì!
@ChuTu : sao tiết kiệm tiền anh?
8 năm trước· Trả lời
Lam_blue
@ChuTu: ơ sao một mình em tiết kiệm đc ối tiền hả a
@Xi_Xon: tớ cũng hay làm thạch trắng giống túi này, cũng cho sữa đậu nành vào, nhưng mà nó còn có mùi hạnh nhân nữa ý, ko biết có phải loại thạch này ko
8 năm trước· Trả lời
Website liên kết